১৪ টি খাবার আপনার ফ্রিজে রাখবেন না

[খাবার ও পুষ্টি ]আলু: আলু শীতল, অন্ধকার পরিবেশে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয় তবে রেফ্রিজারেটরটি খুব শীতকালে থাকে। ঠান্ডা আলুতে স্টার্চটি ভেঙে ফেলা শুরু করে, যা খেতে অপ্রীতিকর জমিন সৃষ্টি করে st স্টার্চটিও ফ্রিজে চিনির দিকে যেতে শুরু করে, আরও স্বাদকে প্রভাবিত করে।

২. পেঁয়াজ: পেঁয়াজ কাউন্টারের চেয়ে ফ্রিজে আরও দ্রুত লুণ্ঠন করবে। তারা জানার আগে তারা নমনীয় এবং গন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে। ঘরের তাপমাত্রায় পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা ভাল, তবে এগুলি সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন the একবার পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কাটা হয়ে গেলে আপনি এটি হিমায়িত করতে চাইবেন। এটি কেবল একটি ব্যাগে রাখুন এবং এটি উদ্ভিজ্জ ড্রয়ারে সঞ্চয় করুন।

৩. রসুন: ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হলে রসুন তার স্বাদ হারাতে থাকে। এই তীব্র স্বাদ বজায় রাখতে, কিছু বায়ুচলাচল সহ একটি শীতল এবং শুকনো পাত্রে রাখুন  একটি কাগজের ব্যাগ একটি দুর্দান্ত উদাহরণ। একবার মাথা খোলা হয়ে গেলে রসুন এখনও অবনমিত হতে শুরু করে না। এই লবঙ্গটি 10 ​​দিনের মধ্যে ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

৪. তরমুজ: ক্যান্টালাপ, তরমুজ এবং হানিডিউয়ের মতো পুরো তরমুজগুলি ঘরের তাপমাত্রায় রাখলে সবচেয়ে ভাল স্বাদ পান কিছু গবেষণা এমনকি প্রস্তাব দেয় যে রেফ্রিজারেটিং তরমুজ আরও দ্রুত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হ্রাস পাবে, তাই ঘরের তাপমাত্রায় এটি খাওয়া
ফলও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। কাটার পরে, আপনি প্রায় 3-4 দিনের জন্য ফ্রিজে তরমুজ সংরক্ষণ করতে পারেন।

৫. মধু: ফ্রিজে রাখলে মধু ক্রিস্টলাইজ হবে। এটি দানাদার এবং কার্যত শক্ত হয়ে যায়, তাই এটি অপ্রয়োজনীয় পাশাপাশি ব্যবহার করা প্রায় অসম্ভব মধু যতক্ষণ না ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চিত থাকে ততক্ষণ এটি একটি দীর্ঘ সময় ধরে রাখে। মধু শক্ত হয়েছে যা হালকা গরম পানিতে বোতলটি গরম করে পুনরুদ্ধার করা যায়।

৬. রুটি: রুটি সাধারণভাবে তুলনামূলকভাবে বিনষ্টযোগ্য; এটি ছাঁচনির্মাণের আগে খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না। কিছু লোক এটি ছাঁচের বৃদ্ধি বন্ধ করার জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দেয় এবং এটি সেই অর্থে সাহায্য করে। তবে ফ্রিজে রুটিও শুকিয়ে যায় যাতে আপনি তা আর উপভোগ করতে পারবেন না।
রুটি একটি ব্রেড ড্রয়ারে বা প্যান্ট্রিতে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়। আপনার যদি এর জীবন বাড়ানোর দরকার হয় তবে এটিকে হিমশীতল করুন এবং তারপরে প্রয়োজন মতো টুকরো টুকরো করুন।

৭.  বাদাম: রেফ্রিজারেটিং বাদামগুলি তেলগুলিকে দৌড়ঝাঁপ হতে রোধ করে তাদের জীবন বাড়িয়ে দিতে পারে। তবে তা সত্ত্বেও, আপনি এগুলি শীতল খেতে চাইবেন না কারণ তারা তাদের স্বাদযুক্ত বাদামের স্বাদ হ্রাস করার পাশাপাশি ফ্রিজের মধ্যে অন্যান্য খাবারের গন্ধ শুকিয়ে যায় ঘরের তাপমাত্রায় বায়ুযুক্ত পাত্রে বাদাম সংরক্ষণ করা ভাল। ফ্রিজে রাখা বাদামকে পুনরজীবিত করতে আপনি খাওয়ার আগে শুকনো প্যানে এগুলি টোস্ট করতে পারেন।

৮. কফি: আপনি যদি কফি পছন্দ করেন তবে আপনি জানেন যে দুর্দান্ত কফি এবং খারাপ কফির মধ্যে বিস্তর তফাত রয়েছে শিমকে পুরোপুরি বা গ্রাউন্ডের পুনরায় জলাবদ্ধকরণ জলাবদ্ধ ঘন ঘটাবে এবং এটি মারাত্মকভাবে পীড়িত হওয়ার জন্য তৈরি হয়। পরিবর্তে ঘরের তাপমাত্রায় সেই শিমগুলি একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে রাখুন।

৯. টমেটো: ফ্রিজে প্রচুর উত্পাদন ভাল হয়, তবে কাউন্টারে টমেটো ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। পুরো টমেটো ঠাণ্ডা করাতে তাদের স্বাদ ফেটে যায় এবং জমিনকে মজাদার হয়ে যায় your আপনার টমেটোগুলি যদি কম পাকা হয় তবে সেগুলি একটি রোদযুক্ত উইন্ডোজিলের উপর রাখুন। যদি তারা খুব বেশি পাকা শুরু করে তবে তাদের রান্না করা ভাল, যার পরে সেগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

১১. চকোলেট-হেলজনট স্প্রেড: গ্রাহাম ক্র্যাকার, টোস্ট বা ফলের ক্ষেত্রে এই সুস্বাদু স্প্রেড দুর্দান্ত হয় তবে আপনি যখন এটি ফ্রিজে রাখেন তখন তা ছড়িয়ে যায় না। কোল্ড চকোলেট-হ্যাজনাল্ট ছড়িয়ে যাওয়ার ফলে এর কিছু স্বাদও হারিয়ে যায়। সাধারণভাবে, খোলার পাত্রে প্যান্ট্রিতে দুই মাস রাখা যেতে পারে। খোলা পাত্রে প্রায় রেফ্রিজারেশন ছাড়াই তাদের বিক্রয়-তারিখ পেরিয়ে গত এক মাস নিরাপদ।

১২. আপেল: আপনি যদি আপেলকে ঠান্ডা পছন্দ করেন তবে আপনি রেফ্রিজারেট করতে পারেন তবে এর দরকার নেই। প্রকৃতপক্ষে, তাদের শীতল করা তাদের খিটখিটে হ্রাস করে। অ্যাপলগুলি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে কোনও টেবিল বা কাউন্টারে প্রদর্শন করার জন্য একটি দুর্দান্ত ফল। এই মুহুর্তে, যা খাওয়া হয় নি সেগুলি আরও কয়েক দিন বাড়িয়ে ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।

১৩. অ্যাভোকাডোস: তাদের পাকা পর্বতারোহণে অ্যাভোকাডোগুলি ধরা খুব মুশকিল হতে পারে এবং যখন তারা খুব শক্ত বা খুব নরম থাকে তখন তারা ঠিক ভাল হয় না। একটি আন্ডার-পাকা অ্যাভোকাডো খাওয়া কাঁচা আলুতে কামড় দেওয়ার মতো এবং ওভাররিপ অ্যাভোকাডো হালকা এবং কালো হয়ে যায় ti তবুও, অ্যাভোকাডো রেফ্রিজারেট করা কেবলমাত্র আপনার কাছে পাকা হয়ে গেছে তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে প্রস্তুত নন। এটি আপনাকে অতিরিক্ত কয়েক দিন কিনতে পারে।

১৪. বেরি: বেরিগুলি বাছাইয়ের পরে খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না, সুতরাং আপনি যেদিন সংরক্ষণ করতে চান সেদিন এগুলি কিনে নেওয়া ভাল ti তবুও আপনি যদি বেরিতে স্থির হয়ে যান তবে ফ্রিজে কাউন্টারের চেয়ে ভাল  কিছু দিনের জন্য.

যাইহোক, বেশিরভাগগুলি ভেজা হয়ে যাওয়ার পরে খুব তাড়াতাড়ি ছাঁচ হয়ে যায়, তাই কোনও কখনও পুরো কার্টনটি ধুয়ে ফেলুন না এবং পরে এটি সঞ্চয় করবেন না।
এই আইটেমগুলিকে কেবল পেন্ট্রিতে, কাউন্টারে বা একটি ড্রয়ারে রাখলে তাদের স্বাদ, গঠন এবং দীর্ঘায়ু উন্নতি হবে। তবে, এই খাবারগুলি কাটা বা রান্না করার পরে তা ঠাণ্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয় সাধারণত, ফ্রিজে আরও কয়েক দিন ইতিমধ্যে পাকা ফল সংরক্ষণ করা যায় তবে মনে রাখবেন যে ফলটি সেখানে ভাল পাকা যায় না। আমরা আশা করি যে এই তথ্য আপনাকে এমনভাবে আপনার খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করবে যা আপনি জানেন না যে সম্ভব ছিল!